在中藥行業(yè)中，經(jīng)常需要提取和濃縮，對(duì)于某些食品和飲料生產(chǎn)過(guò)程，也涉及提取和濃縮過(guò)程。隨著提取濃縮技術(shù)的飛速發(fā)展，提取濃縮機(jī)械的市場(chǎng)越來(lái)越大，種類(lèi)越來(lái)越多，中小試真空低溫濃縮機(jī)可以有效滿足不同用戶對(duì)食品和飲料提取的需求。

　　濃縮主要是指使物料液蒸發(fā)而提高溶液的濃度，也可指減少不需要的部分，而使需要部分的相對(duì)含量增高。俗話說(shuō)，濃縮之后便是“精華”。通過(guò)中小試真空低溫濃縮機(jī)組將食品、飲料等進(jìn)行提取、濃縮，使得工藝所需物質(zhì)濃度提高，不僅能夠很大限度地保留產(chǎn)品原有風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也有效去除不理想的揮發(fā)性物質(zhì)，改善產(chǎn)品質(zhì)量。

 

　　中小試真空低溫濃縮機(jī)主要在較低溫度下蒸發(fā)并濃縮原料液體。濃縮時(shí)間短，效率高。它有效地避免了傳統(tǒng)的長(zhǎng)期高溫加熱和集中所引起的問(wèn)題。但是，應(yīng)注意的是，低溫真空濃縮將增加部分液體中香氣和風(fēng)味成分的揮發(fā)，對(duì)產(chǎn)品的風(fēng)味和口感產(chǎn)生一定影響。因此，食品加工企業(yè)應(yīng)在完善技術(shù)的基礎(chǔ)上，盡力建立回收裝置，從二次蒸汽冷凝器中回收料液中的風(fēng)味成分，再將其添加到食品，飲料等濃縮產(chǎn)品中。

　　總之，集中注意力可以使我們的食物，飲料和其他產(chǎn)品的原味更濃。低溫真空濃縮器的應(yīng)用不僅可以充分保護(hù)原有的風(fēng)味和口味，而且可以提高產(chǎn)品質(zhì)量，讓消費(fèi)者放心食用。